Deskripsi

Falafel sandwich adalah makanan khas Timur Tengah yang terdiri dari bola-bola falafel renyah berbahan dasar kacang arab (chickpeas) yang digoreng garing, lalu dibungkus dalam roti pita lembut atau flatbread. Di dalamnya, falafel biasanya dipadukan dengan sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan acar, serta dilengkapi dengan saus tahini, hummus, atau yogurt untuk menambah cita rasa. Perpaduan antara tekstur garing falafel, kelembutan roti, dan segarnya sayuran menjadikan falafel sandwich sebagai pilihan menu yang lezat, sehat, dan mengenyangkan – cocok untuk vegetarian maupun pecinta kuliner eksotis.